校園美食大賽復(fù)賽的活動(dòng)策劃書(shū)
一、活動(dòng)主題
喜慶祖國(guó)華誕 開(kāi)美味篇章 創(chuàng)廚藝盛世
二、活動(dòng)目的
為慶祝祖國(guó)60周年，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)美食文化，展現(xiàn)成賢學(xué)子風(fēng)采，院學(xué)生會(huì)生活部特此舉辦本屆校園廚藝大賽。
三、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
時(shí)間：20xx年12月2日晚（初定）
地點(diǎn)：輔樓204
四、報(bào)名
各系分別出一支代表隊(duì)（3-5人），各隊(duì)要有自己的隊(duì)名和參賽口號(hào)以及初賽的照片，各隊(duì)要上報(bào)自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料費(fèi)由院生活部贊助每組40元，灶具由院生活部負(fù)責(zé)借用）。
五、復(fù)賽比賽形式
1、刀工比拼：現(xiàn)場(chǎng)切胡蘿卜或黃瓜，評(píng)委可從切菜速度和切菜質(zhì)量方面做出評(píng)分
2、廚藝比賽：以?xún)蓚�(gè)參賽隊(duì)為一組進(jìn)行廚藝比賽，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)（20-25分鐘）烹制出自己的菜肴，做好后簡(jiǎn)單地介紹一下所做的菜。
3、有獎(jiǎng)提問(wèn)環(huán)節(jié)：主持人提出有關(guān)廚藝知識(shí)的問(wèn)題，由觀(guān)眾搶答，回答正確者發(fā)給小獎(jiǎng)品（氣球、小毛絨玩具）
4、食堂大廚表演環(huán)節(jié)：
1）刀工表演：現(xiàn)場(chǎng)表演切土豆、黃瓜和胡蘿卜等
2）烹飪表演：現(xiàn)場(chǎng)烹飪幾樣菜肴
5、觀(guān)眾表演環(huán)節(jié)：由觀(guān)眾自愿上臺(tái)表演，表演形式可多樣化（歌曲、舞蹈等）可發(fā)給獎(jiǎng)品。
六、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)一名 200元
二等獎(jiǎng)二名 100元
三等獎(jiǎng)三名 80元
最佳組織獎(jiǎng)一名
七、活動(dòng)流程
第一期宣傳
海報(bào)，廣播等各種形式的宣傳攻勢(shì)。
第二期報(bào)名
由院生活部負(fù)責(zé)聯(lián)系報(bào)名
第三期準(zhǔn)備
負(fù)責(zé)準(zhǔn)備好活動(dòng)當(dāng)日所需器材和場(chǎng)地布置，以及活動(dòng)前的一系列準(zhǔn)備工作。
第四期評(píng)比
由評(píng)委按照評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)評(píng)出本次比賽的一、二、三等獎(jiǎng)和最佳組織獎(jiǎng)，并頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書(shū)和獎(jiǎng)金。
第五后期宣傳總結(jié)
通過(guò)網(wǎng)站和海報(bào)公布比賽結(jié)果和活動(dòng)照片
八、注意事項(xiàng)
1、講究衛(wèi)生，制作前，每個(gè)學(xué)生都要把手洗干凈，所有的容器與工具及時(shí)做好清洗消毒工作。
2、活動(dòng)結(jié)束后，各小組要把各自的活動(dòng)場(chǎng)地清理干凈，器具及時(shí)回歸，垃圾統(tǒng)一放入垃圾箱。
3、及時(shí)捕捉活動(dòng)中的片斷精彩，負(fù)責(zé)拍照的干事勿忘采風(fēng)，活動(dòng)后在學(xué)校宣傳窗和教室墻報(bào)刊出。
4、保持現(xiàn)場(chǎng)秩序穩(wěn)定，禁止非參賽選手和工作人員隨意走動(dòng)。
注：加強(qiáng)禮讓三分，文明飲食的教育，增進(jìn)高年級(jí)學(xué)生與低年級(jí)學(xué)生的友情，增強(qiáng)合作意識(shí)，使我們的活動(dòng)能****成功 。
九、活動(dòng)人員與安排 活動(dòng)總策劃：院學(xué)生會(huì)生活部
活動(dòng)總顧問(wèn)： 食堂經(jīng)理
技術(shù)顧問(wèn)與指導(dǎo)：學(xué)校食堂師傅
各小組總管責(zé)任人：學(xué)生會(huì)生活部各組長(zhǎng)
流動(dòng)指導(dǎo)與秩序維護(hù)：學(xué)生會(huì)生活部干事
十、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
橫幅 130元（8米） 卡紙60元 電子海報(bào) 80元
決賽作品食材費(fèi)用600元（6個(gè)作品每個(gè)提供100元）
獎(jiǎng)金：一等獎(jiǎng)一名 300元
二等獎(jiǎng)二名 200元
三等獎(jiǎng)三名 100元
小獎(jiǎng)品 200元
工作人員及評(píng)委礦泉水 30元
品嘗用的一次性筷子與碗 30元
工作場(chǎng)地布置 300元
邀請(qǐng)函 70元
不含食堂贊助（若干材料、調(diào)料等）
不含工會(huì)活動(dòng)費(fèi)用
合計(jì)：2500元
十、 我們?yōu)橘F公司提供的具體回報(bào)方案如下
活動(dòng)背景： 將在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛以貴公司命名的活動(dòng)標(biāo)題，并懸掛貴公司的標(biāo)志等。
橫幅宣傳： 我們將從美食大賽公布到美食大賽完成這一期間內(nèi)（約一個(gè)月），在校區(qū)中的主要校道拉出活動(dòng)主題（含貴公司冠名）的'橫幅。
表單宣傳： 凡是以本次活動(dòng)名義派發(fā)的表單中均注明本活動(dòng)由貴公司贊助，還可以印有貴公司標(biāo)志及適當(dāng)?shù)南嚓P(guān)內(nèi)容。
海報(bào)宣傳： 我們將在校區(qū)主要校道張貼有貴公司標(biāo)語(yǔ)的活動(dòng)海報(bào)以及貴公司宣傳海報(bào)。
調(diào)查問(wèn)卷： 我們將應(yīng)貴公司的要求，向?qū)W生宿舍派發(fā)問(wèn)卷調(diào)查，并保證回收率，包括對(duì)貴公司的了解認(rèn)識(shí)，購(gòu)買(mǎi)意向，有關(guān)意見(jiàn)等等，以助貴公司了解消費(fèi)者情況，有益于以后的工作方向和工作重點(diǎn)。
校內(nèi)促銷(xiāo)：將食堂上學(xué)院網(wǎng)站，院學(xué)生會(huì)與食堂員工一起聯(lián)誼活動(dòng)。
注： 若貴公司有其他意見(jiàn)或建議，我們將盡量滿(mǎn)足。
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